غذاهای دریایی ایران: معرفی کلی

ایران در جنوب به آب‌های گرم خلیج فارس و دریای عمان و در شمال به دریای خزر راه دارد. این دو پهنه‌ی آبی متفاوت، در کنار مزارع آب سرد در نواحی داخلی کشور، تنوع زیادی از آبزیان را فراهم می‌کنند؛ از میگوی پرورشی و ماهی مرکب صید دریا تا قزل‌آلای رنگین‌کمان و باس آسیایی.

میگوی پرورشی

میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei) در مزارع ساحلی استان‌های جنوبی مانند بوشهر، هرمزگان، خوزستان و سیستان و بلوچستان پرورش داده می‌شود. این میگو در سایزهای درجه‌بندی‌شده و به شکل‌های مختلف مانند سردار، بی‌سر، پوست‌کنده و رگ‌گیری‌شده، به‌صورت منجمد و در بسته‌بندی صادراتی عرضه می‌شود.

ماهی مرکب صید دریا

ماهی مرکب فرعونی (Sepia pharaonis) در خلیج فارس و دریای عمان صید می‌شود. این محصول به‌صورت کامل، تمیزشده یا تیوب، منجمد و برای صادرات تأمین می‌شود.

سایر گونه‌ها

آب‌های ایران ماهی تن، شیرماهی و هامور نیز دارد و مزارع کشور قزل‌آلای رنگین‌کمان و باس آسیایی تولید می‌کنند.

کیفیت و صادرات

تأمین پایدار برای صادرات به زنجیره‌ی سرد بی‌وقفه، سیستم‌های ایمنی غذایی مانند HACCP و گواهی‌های بهداشتی مورد نیاز کشورهای واردکننده وابسته است.

به‌دنبال قیمت، درجه‌بندی سایز یا مشخصات بسته‌بندی هستید؟ دسته‌بندی محصولات را ببینید یا درخواست قیمت بفرستید.

درخواست قیمت