Irán tiene costa en dos mares muy distintos: las aguas cálidas del golfo Pérsico y el mar de Omán, al sur, y el mar Caspio, al norte. Junto con las granjas de agua fría del interior, esto da a los productores iraníes una gran variedad de productos, desde camarón de cultivo y sepia capturada en el mar hasta trucha arcoíris y lubina asiática.
Camarón de cultivo
El camarón patiblanco (Litopenaeus vannamei) se cría en granjas costeras de provincias del sur como Bushehr, Hormozgán, Juzestán y Sistán y Baluchistán. Se ofrece en calibres clasificados y en varias presentaciones: con cabeza, sin cabeza, y pelado y desvenado, congelado en envases de exportación.
Sepia capturada en el mar
La sepia faraón (Sepia pharaonis) se captura en el golfo Pérsico y el mar de Omán. Se suministra entera, limpia o en tubos, congelada para exportación.
Otras especies
Las aguas de Irán también aportan atún, carite y mero, y sus granjas producen trucha arcoíris y lubina asiática.
Calidad y exportación
Un suministro de exportación fiable depende de una cadena de frío continua, de sistemas de seguridad alimentaria como HACCP y de los certificados sanitarios que exigen los países importadores.
¿Busca precios, calibres o detalles de embalaje? Explore las categorías de producto o envíe una solicitud de cotización.